熱菜

當前位置 /首頁/人氣美食/熱菜/列表

家常土豆燜雞怎麼做,家常土豆燜雞的做法

家常土豆燜雞的做法 家常土豆燜雞怎麼做

食材明細

主料
輔料
  • 八角香 (適量)
  • 幹辣椒 (適量)
  • 大葱 (適量)
  • 大蒜 (適量)
  • 生抽 (適量)
  • (適量)
  • 料酒 (適量)
  • 胡椒粉 (適量)
  • 花椒 (適量)
  • 醬香 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

家常土豆燜雞的做法步驟

  • 家常土豆燜雞的做法 家常土豆燜雞怎麼做 第2張

    1、土豆切粒,泡水備用

  • 家常土豆燜雞的做法 家常土豆燜雞怎麼做 第3張

    2、雞塊焯水,可加點姜,去血腥,備用

  • 家常土豆燜雞的做法 家常土豆燜雞怎麼做 第4張

    3、準備調料

  • 家常土豆燜雞的做法 家常土豆燜雞怎麼做 第5張

    4、起油鍋,放大葱,放焯好的雞塊爆炒出香味兒後盛起來備用

  • 家常土豆燜雞的做法 家常土豆燜雞怎麼做 第6張

    5、直接用剛才的炒鍋,再放點油,放入土豆翻炒出金黃色,然後加入炒好的雞塊兒

  • 家常土豆燜雞的做法 家常土豆燜雞怎麼做 第7張

    6、加入剛才準備好的所有調料(五香,花椒,糖,料酒,辣椒等),爆香,鍋裏快沾鍋時,放一碗水,加鍋蓋悶20分鐘左右,期間要不時翻一下,以免沾鍋

  • 家常土豆燜雞的做法 家常土豆燜雞怎麼做 第8張

    7、出鍋前,放鹽,雞精,收汁,裝盤