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家常土豆臘腸燜飯怎麼做,家常土豆臘腸燜飯的做法

家常土豆臘腸燜飯的做法 家常土豆臘腸燜飯怎麼做

快手飯

食材明細

主料
  • 臘腸 (150g)
  • 大米 (750g)
  • 土豆 (300g)
輔料
  • 速凍時蔬 (適量)
  • (適量)
  • 花椒粉 (適量)
  • (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

家常土豆臘腸燜飯的做法步驟

  • 家常土豆臘腸燜飯的做法 家常土豆臘腸燜飯怎麼做 第2張

    1、淘米加水,和平時燜飯的水一樣即可。

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    2、準備一下材料

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    3、臘腸切丁

  • 家常土豆臘腸燜飯的做法 家常土豆臘腸燜飯怎麼做 第5張

    4、土豆切塊,1cm大小

  • 家常土豆臘腸燜飯的做法 家常土豆臘腸燜飯怎麼做 第6張

    5、鍋底少油,放入少量花椒粉,葱姜爆鍋。爆香後加入臘腸。

  • 家常土豆臘腸燜飯的做法 家常土豆臘腸燜飯怎麼做 第7張

    6、臘腸炒出油後加入土豆翻炒。

  • 家常土豆臘腸燜飯的做法 家常土豆臘腸燜飯怎麼做 第8張

    7、炒至土豆半熟

  • 家常土豆臘腸燜飯的做法 家常土豆臘腸燜飯怎麼做 第9張

    8、把炒好的臘腸土豆均勻鋪在大米上,再加入速凍時蔬。米飯檔燜制。

  • 家常土豆臘腸燜飯的做法 家常土豆臘腸燜飯怎麼做 第10張

    9、燜好不要馬上起鍋,餘温燜10分鐘。

小竅門

蒸的時間久點,土豆越軟爛越好吃