梅乾菜肉絲炒年糕怎麼做,梅乾菜肉絲炒年糕的做法
食材明細
- 清淡 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
梅乾菜肉絲炒年糕的做法步驟
1、食材:年糕、梅乾菜(已洗淨)、熟豬肉
2、將年糕放在案板上切成片,待用。
3、將熟豬肉放在案板上切成絲,待用。
4、隨後,將切好的年糕下入清水鍋中焯開至軟,撈出。
5、燒鍋倒油燒熱,下入切好的熟豬肉翻炒翻炒。
6、接着,合入已洗淨的梅乾菜和焯好的年糕翻炒翻炒。
7、然後,加適量的生抽。
8、加適量的鹽。
9、加適量的雞精。
10、調味炒勻,即可。