酸菜燒血旺怎麼做,酸菜燒血旺的做法 香飄網 熱菜 4.9K 大中小設置文字大小 “血旺,指血豆腐,一般用鴨血,個別有用豬血的做成。以前我是從來不吃的食物,總是覺得過腥,但自從健身後,同時也很注意飲食營養健康搭配,知道它有補血和清熱解毒作用,並能預防和治療缺鐵性貧血的功效後,我開始逐漸的嘗試吃一些。今天就用來東北酸菜結合川菜的做法做道麻辣爽口的“酸菜燒血旺”,請大家來嚐嚐。” 食材明細主料酸菜 (150克)鴨血 (1盒)輔料紅辣椒 (幾顆)青蒜 (適量)配料姜 (適量)大葱 (適量)油鹽 (適量)胡椒 (適量)生粉 (適量)酸辣 (口味)煮 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)酸菜燒血旺的做法步驟1、準備好原材料;2、燒鍋開水,加入適量的鹽,放入鴨血塊焯下水,去除血沫,撈出後備用;3、燒熱鍋,放入適量的油和辣椒油,下入葱薑末和紅辣椒一起翻炒;4、煸炒出香味後下入酸菜繼續煸炒;5、翻炒一兩分鐘後加入適量的高湯煮開;6、在小碗中加入適量的鹽,胡椒粉和澱粉;7、加入適量水攪拌均勻成水澱粉;8、下入焯過水的鴨血塊;9、再加入調好味的水澱粉;10、大火收汁,出鍋前加入點青蒜;11、盛入盤中。 TAG標籤:酸菜燒血旺 燒血旺 酸菜 酸菜燒血旺怎麼做 酸菜燒血旺怎麼做好吃 酸菜燒血旺的做法步驟 酸菜燒血旺的做法 酸菜燒血旺的最正宗做法 酸菜燒血旺的家常做法 #