酸菜煮魚腸怎麼做，酸菜煮魚腸的做法

“第一次做這個菜，意想不到的好吃！又不腥，又美味，又便宜。就是魚油多了點~~~呵呵~~~~~~
不知道是不是手有點抖，相片拍得有點花~~~”

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

酸菜煮魚腸的做法步驟

• 1、魚腸清理乾淨。

• 2、酸菜切小條，用鍋炒幹水份（什麼都不用放）。

• 3、因為太忙了，所以炒那部份沒拍照~~先放姜、葱花把魚腸炒一下，再放酒和糖、鹽，調味，蓋一下鍋。
• 4、魚腸熟了，就把酸菜倒進去，放點雞精、醬油、壕油，酸菜入味了，最後才放辣椒再炒幾下就OK啦。