西蘭花炒鮮蝦怎麼做,西蘭花炒鮮蝦的做法 香飄網 熱菜 2.72W 大中小設置文字大小 “這道菜很適合病人、老年人和兒童食用。做法很簡單,調味料也很少。突出蝦的鮮味。” 食材明細主料西蘭花 (260克)大蝦 (200克)輔料大蒜 (6克)生薑 (3克)大葱 (5克)鹽 (3克)料酒 (1湯匙)胡椒粉 (2克)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)普通 (難度)西蘭花炒鮮蝦的做法步驟1、準備材料。2、將大蝦去蝦頭,挑蝦線,剝去蝦皮,加料酒、胡椒粉醃製5分鐘。3、煮鍋中加水,煮開加少許鹽焯燙西蘭花。4、焯好的西蘭花撈出備用。5、大蒜、葱、生薑分別切末備用。6、炒鍋中加底油,小火爆香葱、姜、蒜。7、下入醃好的蝦仁快速翻炒至變色。8、下入焯好的西蘭花、加鹽翻炒均勻出鍋。小竅門1、西蘭花焯燙時間不宜過長,影響口感。2、焯燙時加少許鹽,保持顏色翠綠。3、蝦肉不宜炒得時間太長,大火快炒保持鮮嫩。 TAG標籤:西蘭花炒鮮蝦怎麼做 西蘭花 西蘭花炒鮮蝦的家常做法 西蘭花炒鮮蝦 西蘭花炒鮮蝦怎麼做好吃 鮮蝦 西蘭花炒鮮蝦的做法 西蘭花炒鮮蝦的做法步驟 西蘭花炒鮮蝦的最正宗做法 #