醬驢排怎麼做，醬驢排的做法

“哈哈俗話説天上龍肉，地下驢肉，非常好吃😄”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燜 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

醬驢排的做法步驟

• 1、準備驢排，空靜水

• 2、放一八角，兩片香葉，少許澱粉。

• 3、在放一個雞蛋，少兩鹽，攪拌均勻，半小時。

• 4、先放不沾鍋煎兩面金黃就行

• 5、在放葱，姜，蒜，鮮醬油這些都適量就好

• 6、放高壓鍋，排骨建就行，卸壓，在開蓋收汁。

小竅門

驢排比豬排更，有嚼勁。