糖醋排骨的做法 一次過做三餸一湯之～～糖醋排骨 糖醋排骨怎麼做

“注意：看過排骨豆腐湯娃娃菜和肉碎豆腐的親們從第一步跳到第六步開始看哦～～～～～～

排骨有很高的營養價值，排骨味甘鹹、性平，入脾、胃、腎經；補腎養血，滋陰潤燥；主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便祕、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴。
這個就是當時做排骨湯時挑出來的排骨，用來做非常簡單又好味的糖醋排骨～justdoit～”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

糖醋排骨的做法步驟

• 1、準備材料，不用量匙，用湯匙來量的調料做糖醋汁哦～～1匙酒、2匙糖、3匙醋、4匙醬油、10匙水(一平匙為一匙)

• 2、排骨裝入深盤中

• 3、先用洗米水泡10min再用清水洗乾淨。

• 4、油鍋，加入薑片和葱頭炒香

• 5、加入排骨煎炒香

• 6、倒入糖醋汁大火燒開，小火煮到汁幹

• 7、加入葱花，盛起，要趁熱吃哦～～～

小竅門

用洗米水更容易把排骨洗乾淨哦～～～
有些醬油已含糖，在加糖的時候可減少份量～