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西紅柿茄子怎麼做,西紅柿茄子的做法

西紅柿茄子的做法 西紅柿茄子怎麼做

甜甜鹹鹹~^_^

食材明細

主料
  • 西紅柿 (2個)
  • 茄子 (1個)
輔料
  • (2個)
  • 生抽 (2勺)
  • (1個)
  • (1勺)
  • 食用油 (3湯匙)
  • 鹹甜 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

西紅柿茄子的做法步驟

  • 1、洗淨西紅柿、🍆、葱
  • 2、茄子切成條,泡在水裏,為了防止變色,我一般最後再切。如果速度不夠快就早點切。西紅柿滾刀切塊。切好葱末蒜瓣
  • 3、先炒茄子🍆,然後加入西紅柿塊,炒爛之際加入蒜瓣、生抽(如果口味淡都不用加了)
  • 4、裝盤,撒上葱末

小竅門

這道是陝西朋友推薦的~原菜需要大量的香菜。可是就光光是西紅柿茄子放在一起就非常好吃了~