家常一鍋出的做法 “下酒菜”家常一鍋出 家常一鍋出怎麼做
食材明細
- 鹹香 (口味)
- 燉 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
家常一鍋出的做法步驟
1、成品圖!
2、準備好食材,改好刀備用!
3、鍋裏適量豬油葱姜爆鍋,肉炒熟,加入適量十三香,耗油醬油,倒入食材翻炒一會,豆角炒制油綠!
4、加入適量水,鹽,小蘇打少許,大火燉制15分鐘!
5、300克麪粉50克玉米麪粉,3克酵母2克白糖温水稀釋,面和好,醒發一會!
6、用擀麪杖開長方形面片,薄厚均勻,刷一層植物油!
7、刷好植物油,撒適量乾麪粉,從一邊疊起!
8、用刀切小段!
9、兩個疊加一起!
10、用筷子按壓中間!
11、全部做好,醒發一會!
12、燉制菜15分鐘時間到了,開鍋把花捲依次擺好,剩下湯汁繼續燉10分鐘!
13、熟了,花捲起鍋先放入容器裏!
14、加入適量雞精調味,出鍋!
15、成品圖!