1、材料備齊
2、把火雞腿上切五個切口,切面小,切深點。然後每個切口裏塞上拍了的大蒜、百里香碎、新鮮的迷迭香、胡椒、黃油。然後半個洋葱切塊順着雞腿皮的內層往裏一點點塞,塞滿為止。然後整腿撒上胡椒碎和椒鹽,然後塗滿橄欖油。
3、上烤架,烤盤中倒入一些紅酒。
4、然後烤箱預熱200度,上下火烤半個小時翻面再烤半個小時。然後把烤盤中的油用勺子澆到火雞腿上。如果烤盤中酒乾了,就再加一些。
5、然後烤箱預熱200度,上下火烤半個小時翻面再烤半個小時。
6、然後把烤盤中的油用勺子澆到火雞腿上。如果烤盤中酒乾了,就再加一些。