青紅椒拌蝦皮怎麼做，青紅椒拌蝦皮的做法

“一道非常簡單的小涼菜，營養豐富，色彩豔麗，一上桌就很驚豔呀！”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

青紅椒拌蝦皮的做法步驟

• 1、蝦皮揀去雜質，略淘洗後清水浸泡5分鐘，瀝乾水分備用；

• 2、青紅燈籠椒切成丁，香菜梗切成丁；其它調味料一起放在碗中調勻備用；

• 3、蝦皮和青紅燈籠椒丁、香菜梗丁一起放進大碗；

• 4、上桌前澆上調味汁，拌勻即可。

小竅門

1、根據自己的口味進行調味；
2、喜歡吃辣還可以加紅辣椒；
3、謹慎放鹽，因為蝦皮本身是鹹的。