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土豆燒兔肉怎麼做,土豆燒兔肉的做法

土豆燒兔肉的做法 土豆燒兔肉怎麼做

兔肉妥妥的是最健康的肉類,也許有之一,也許沒有。但是它真的一丁點脂肪都沒有。
兔肉的蛋白質含量高達70%,除了超低的脂肪含量之外,膽固醇含量也低到可以忽略。所以呢兔肉還有葷中之素的説法。

食材明細

主料
  • 兔肉 (230克)
  • 土豆 (230克)
輔料
  • 桂皮 (適量)
  • 大料 (適量)
  • 料酒 (適量)
  • 生抽 (適量)
  • 白糖 (適量)
  • (適量)
  • 鹹甜 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

土豆燒兔肉的做法步驟

  • 土豆燒兔肉的做法 土豆燒兔肉怎麼做 第2張

    1、食材:兔肉(已剁開清洗焯水)、土豆(已清洗去皮切開)、桂皮、大料

  • 土豆燒兔肉的做法 土豆燒兔肉怎麼做 第3張

    2、燒鍋倒油燒熱,下入焯好的兔肉翻炒翻炒。

  • 土豆燒兔肉的做法 土豆燒兔肉怎麼做 第4張

    3、隨後,擱入桂皮和大料,加適量的料酒。

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    4、加適量的清水煮開。

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    5、接着,合入已切好的土豆翻動一下。

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    6、然後,加適量的生抽。

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    7、加適量的白糖

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    8、加適量的鹽。

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    9、調味煮開。

  • 土豆燒兔肉的做法 土豆燒兔肉怎麼做 第11張

    10、最後,煮至土豆熟軟、湯汁差不多了,即成。