臘兔腿蒸土豆怎麼做，臘兔腿蒸土豆的做法

“北風起，臘味香。
我買了一系列臘味，臘魚，臘腸，臘肉，臘兔腿，臘鴨腿。
期中，臘鴨腿和臘魚第一次買，準備嚐嚐，今兒開始各種食臘味。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

臘兔腿蒸土豆的做法步驟

• 1、臘兔腿取一塊，温水浸泡。

• 2、土豆去皮洗淨。

• 3、切滾刀塊。

• 4、醃風乾肉剩的調料。

• 5、放土豆和熟油。

• 6、拌勻裝盤。

• 7、兔腿斬塊。

• 8、放土豆塊上。

• 9、切豆豉。

• 10、放豆豉和剁椒。

• 11、入蒸鍋，大火燒開，中火蒸25分鐘。

• 12、葱葉香菜已經切末。

• 13、蒸好的臘兔撒菜末即可。

小竅門

葱姜等是醃製風乾肉用過的，帶鹽味和調料味。