肉末酸菜怎麼做，肉末酸菜的做法

食材明細

• 中辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

肉末酸菜的做法步驟

• 1、準備好食材，豬肉切成末。

• 2、酸菜清洗乾淨，切成末。

• 3、大蒜頭、米椒、姜都切成末。

• 4、起鍋，不放油，中火，下入酸菜煸幹水分。

• 5、鏟至四周，中間留空，加油燒熱。

• 6、下入肉末翻炒變色，煸出香味。

• 7、加入大蒜末、薑末、辣椒末煸出香味，翻炒均勻。

• 8、加鹽、雞精、蠔油、生抽、胡椒粉、糖調味，翻炒均勻即可出鍋。

• 9、鹹香入味。

• 10、酸辣味美，超級下飯的一道菜

• 11、美美噠！