美味開背蝦怎麼做，美味開背蝦的做法

“寶貝特別愛吃蝦，平時鹽水蝦居多，今天打算給她換換花樣，於是開背蝦誕生！”

食材明細

• 魚香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

美味開背蝦的做法步驟

• 1、製作過程其實很簡單。將蝦開背，對於新手來説，這個過程有點麻煩。
• 2、起油鍋，放入姜、蒜，煸出香味。
• 3、放入蝦，炒至變色，加料酒。
• 4、稍煮，放入鹽，煸炒幾下。

• 5、撒上葱花，出鍋，完成。