山芋藤怎麼炒才好吃

山芋藤用鹽醃製一會兒，用蒜末熗鍋後炒。山芋藤，就是山芋的莖，也就是洋芋的莖部，含有大量的維生素，其顏色為綠色。山芋藤的用途廣泛，在農村，山芋藤一般是作為牲畜的飼料，曬乾後用來當做柴火使用。除此之外，山芋藤還可以炒了食用。炒山芋藤做法簡單，而且炒出來的山芋藤口感清脆爽口，味道極佳。山芋藤在炒之前，要先用鹽醃製一會兒，用鹽醃製後，山芋藤在炒的時候能更容易入味，而且口感更佳。在炒的時候，先用蒜末熗鍋，可以增加身山芋藤的香味。