香辣烤雞翅的做法 傳説中零失敗的懶人烤箱菜——香辣烤雞翅 香辣烤雞翅怎麼做

“　　今天介紹這道據説是“傳説中零失敗的烤箱菜”，其實是一道懶人菜，如果你缺少時間、缺少情緒、缺少自信心、以及非常滴懶，那快來試試這道菜吧，絕對讓你信心滿滿。
　　只需要把雞翅先醃製，然後放到烤箱，20分鐘就可以開吃，如果需要更味道，可以在中途再刷一次烤肉醬，如果需要更養眼，可以再刷一層蜂蜜，操作方法非常簡單，可美味卻是百分百。
　　經過醃漬、浸滿了醬汁蜂蜜的雞翅，滋滋冒油從烤箱裏拿出來，滿屋飄香。外層香酥不膩，內裏鮮香嫩滑，口嚼美汁四溢，略帶“甜辣”味又“甜辣得恰當”的烤雞翅，骨頭與肉輕輕一咬就可分離，美味實在令人無法抗拒，男女老少通殺。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 烤 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香辣烤雞翅的做法步驟

• 1、新鮮雞翅、烤肉醬備好。

• 2、蜜蜂備好。

• 3、雞翅洗淨，用牙籤在雞翅上扎一些小孔或在雞翅上開幾刀小口（以便醃製的時候入味）。

• 4、倒入香辣烤肉醬拌勻。

• 5、蓋上蓋子放入冰箱醃製十二小時（至少不低於三個小時，時間越長越好）。　

• 6、將錫紙鋪在烤盤上（啞光面朝上），然後醃好的雞翅放入烤盤（背面朝上）。　

• 7、將錫紙鋪在烤盤上（啞光面朝上），然後醃好的雞翅放入烤盤（背面朝上）。　

• 8、烤箱預熱200度，將烤盤放入烤箱中上層，烤10分鐘。

• 9、取出雞翅，兩面再刷上一層烤肉醬，表面翻面，放入烤箱烤5分鐘。

• 10、取出雞翅，兩面再刷上一層烤肉醬，表面翻面，放入烤箱烤5分鐘。

• 11、再次取出雞翅，刷上蜂蜜，放入烤箱再烤5分鐘即可。

• 12、再次取出雞翅，刷上蜂蜜，放入烤箱再烤5分鐘即可。

小竅門

1、醃製雞翅的時間越長越好，這樣更容易入味，至少不低於三個小時。　
2、如果想醃製的雞翅更入味，可以用牙籤在雞翅上扎一些小孔或在雞翅上開幾刀小口。
3、把醃好的雞翅放在錫紙上，一定要放在啞光面，啞光面不會污染食物。
4、烤制雞翅的時候，先烤雞翅的背面，然後再正面，這樣烤出來的雞翅更漂亮。
5、如果想讓雞翅的味道更濃郁，可以在烤正面時再刷一次烤肉醬。
6、如果想讓雞翅更養眼，可以在最後5分鐘時刷一層蜂蜜。