龍利魚酸菜魚怎麼做，龍利魚酸菜魚的做法

“好吃，沒刺。”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

龍利魚酸菜魚的做法步驟

• 1、準備食材。

• 2、將魚切成薄片。

• 3、加入，鹽，胡椒粉，雞蛋清，澱粉，抓勻醃製半小時。

• 4、酸菜切成小塊備用（多洗幾遍）。

• 5、起鍋熱油放入葱薑蒜泡椒。

• 6、然後放入酸菜翻炒出香味。

• 7、放水（水不用太多，夠下魚片就行）水開放入雞精，鹽調味。

• 8、水開放入魚片，2分鐘後左右。

• 9、關火，倒入大碗裏，上面放入蒜末葱碎，麻椒花椒，白芝麻。

• 10、最後在潑個熱油，就完成✅！開始啦。

小竅門

喜歡吃辣點的，泡椒可以多放一點，，最後上面也可以放點幹辣椒段，看着更好看，更好吃。