扇貝肉炒西蘭花怎麼做，扇貝肉炒西蘭花的做法

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

扇貝肉炒西蘭花的做法步驟

• 1、食材：西蘭花（已掰成小朵清洗）、扇貝肉（已清洗）、蒜（已拍碎）

• 2、將已清洗好的西蘭花下入清水鍋中焯開2分鐘後，撈出。

• 3、燒鍋倒油燒熱，下入蒜翻炒翻炒。

• 4、接着，合入扇貝肉，加適量的料酒。

• 5、翻炒翻炒。

• 6、然後，合入焯好的西蘭花翻炒一下。

• 7、最後，加適量的鹽。

• 8、加適量的生抽。

• 9、調味炒勻即成。