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純香糕點抹茶奶油夾心蛋糕如何做好吃又美味

純香糕點抹茶奶油夾心蛋糕怎麼做好吃又簡單
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘

抹茶奶油夾心蛋糕作為一道傳統甜點受到很多人的喜愛,這道甜品製作簡單,口感層次豐富,很適合作為下午茶點或者早餐。製作時,可以根據個人口味和需求調控奶油的用量,因為奶油本身膽固醇和脂肪含量都偏高,口味也略有甜膩,因而需謹慎添加。

主料

雞蛋 :2個
低粉 :30
油 :14

輔料

抹茶粉 :2
淡奶油 :適量
糖粉 :適量

具體步驟

1.蛋白加糖粉打發成濕性狀態

2.蛋白加糖粉打散

3.倒入植物油打勻

4.倒入清水或者牛奶打勻

5.篩入低筋麪粉和抹茶粉,拌勻

6.兩者混勻

7.烤箱180度烤20分鐘左右後取出切塊