杏鮑菇炒雞脯肉片怎麼做,杏鮑菇炒雞脯肉片的做法 香飄網 熱菜 2.91W 大中小設置文字大小 “10分鐘就可完成的快手菜。” 食材明細主料杏鮑菇 (200g)雞脯肉 (150g)輔料胡蘿蔔 (少許)線椒 (少許)調料鹽 (適量)生抽 (少許)老抽 (少許)雞精 (少許)生粉 (少許)料酒 (少許)蛋清 (1個)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)普通 (難度)杏鮑菇炒雞脯肉片的做法步驟1、將杏鮑菇清洗乾淨。2、從中間剖開,斜刀切成片。3、線椒去蒂洗淨,斜刀切成馬蹄形。4、雞脯肉剔去筋膜,切成薄片,放鹽、生抽、生粉、料酒、蛋清。5、抓拌均勻,醃製10分鐘左右。6、炒鍋放油燒熱,放入肉片翻炒片刻,炒幹水分。7、放入葱花、蒜蓉、小米椒,炒出香味。8、放入杏鮑菇、線椒、胡蘿蔔片、少許生抽。9、翻炒均勻。10、放入適當的鹽。11、再少許老抽着色。12、最後放少許味精,翻炒均勻即可。13、成品。小竅門雞肉經過醃製上漿,銷住了水分,入口嫩滑,滋味濃郁。 TAG標籤:杏鮑菇炒雞脯肉片怎麼做 杏鮑菇 杏鮑菇炒雞脯肉片的做法 杏鮑菇炒雞脯肉片的家常做法 杏鮑菇炒雞脯肉片怎麼做好吃 肉片 杏鮑菇炒雞脯肉片的最正宗做法 杏鮑菇炒雞脯肉片 杏鮑菇炒雞脯肉片的做法步驟 炒雞脯 #