肉片杏鮑菇燒豆腐怎麼做，肉片杏鮑菇燒豆腐的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

肉片杏鮑菇燒豆腐的做法步驟

• 1、豆腐用清水沖洗一下，加入少許鹽浸泡十分鐘備用。

• 2、杏鮑菇洗淨切成小塊備用。

• 3、炒好的肉片備用。

• 4、鍋內加水燒開，加入適量鹽下杏鮑菇焯水一分鐘撈出備用。

• 5、熱鍋入豬油，放入肉片小火翻炒片刻。

• 6、豆腐切成薄片放入煎至兩面金黃色。

• 7、放入焯好的杏鮑菇，加入適量温水，鹽，生抽大火燒開了中火燜煮十分鐘。

• 8、撒上少許胡椒粉增香即可出鍋。

• 9、成品圖。

• 10、成品圖。

小竅門

杏鮑菇加鹽焯水後再燒，口感更嫩滑！
祝福天下的母親們節日快樂！