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蛋餃大白菜雞爪煲怎麼做,蛋餃大白菜雞爪煲的做法

蛋餃大白菜雞爪煲的做法 蛋餃大白菜雞爪煲怎麼做

食材明細

主料
  • 雞爪 (320克)
  • 大白菜 (180克)
  • 蛋餃 (8個)
輔料
  • (適量)
調料
  • 郫縣豆瓣醬 (適量)
  • 料酒 (適量)
  • 醬油 (適量)
  • 蠔油 (適量)
  • (適量)
  • 白糖 (適量)
  • 微辣 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

蛋餃大白菜雞爪煲的做法步驟

  • 蛋餃大白菜雞爪煲的做法 蛋餃大白菜雞爪煲怎麼做 第2張

    1、食材:雞爪(已清洗焯水)、大白菜(已清洗切開)、蛋餃。

  • 蛋餃大白菜雞爪煲的做法 蛋餃大白菜雞爪煲怎麼做 第3張

    2、蒜(已拍)、郫縣豆瓣醬。

  • 蛋餃大白菜雞爪煲的做法 蛋餃大白菜雞爪煲怎麼做 第4張

    3、將雞爪放在案板上剁開。

  • 蛋餃大白菜雞爪煲的做法 蛋餃大白菜雞爪煲怎麼做 第5張

    4、放入砂鍋裏。

  • 蛋餃大白菜雞爪煲的做法 蛋餃大白菜雞爪煲怎麼做 第6張

    5、接着,加適量的料酒。

  • 蛋餃大白菜雞爪煲的做法 蛋餃大白菜雞爪煲怎麼做 第7張

    6、加適量的醬油。

  • 蛋餃大白菜雞爪煲的做法 蛋餃大白菜雞爪煲怎麼做 第8張

    7、加適量的蠔油。

  • 蛋餃大白菜雞爪煲的做法 蛋餃大白菜雞爪煲怎麼做 第9張

    8、加適量的鹽。

  • 蛋餃大白菜雞爪煲的做法 蛋餃大白菜雞爪煲怎麼做 第10張

    9、加適量的白糖。

  • 蛋餃大白菜雞爪煲的做法 蛋餃大白菜雞爪煲怎麼做 第11張

    10、加適量的郫縣豆瓣醬。

  • 蛋餃大白菜雞爪煲的做法 蛋餃大白菜雞爪煲怎麼做 第12張

    11、加入蒜。

  • 蛋餃大白菜雞爪煲的做法 蛋餃大白菜雞爪煲怎麼做 第13張

    12、加入開水燒煮開、燒煮15分鐘。

  • 蛋餃大白菜雞爪煲的做法 蛋餃大白菜雞爪煲怎麼做 第14張

    13、然後,合入大白菜翻動一下。

  • 蛋餃大白菜雞爪煲的做法 蛋餃大白菜雞爪煲怎麼做 第15張

    14、最後,合入蛋餃煲上3——4分鐘即成。