紅燒魚骨怎麼做，紅燒魚骨的做法

“鳳記美食逢週四、週六、週日上午10點，在虎牙直播間全程直播我家的美食製作過程，歡迎大家一起來分享。”

食材明細

• 魚香 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

紅燒魚骨的做法步驟

• 1、魚骨斬件加入鹽、生抽、老抽、白糖、生粉、胡椒粉、雞蛋、啤酒、油抓勻醃製好備用。

• 2、蒜苗、番茄切好備用。

• 3、鍋燒熱下油、葱姜爆香。

• 4、下魚煎至兩面金黃。

• 5、下番茄、姬松茸略炒。

• 6、下水、啤酒、蒜苗調好味，煮熟收汁。

• 7、下葱葉、香油出鍋。

• 8、裝盤。