清蒸盲曹怎麼做,清蒸盲曹的做法 香飄網 熱菜 2.68W 大中小設置文字大小 食材明細主料盲曹魚 (1條,約500g)輔料姜 (1塊)小葱 (2根)調料鹽 (2g)蒸魚豉油 (10ml)蠔油 (5ml)白糖 (5g)香油 (適量)鹹鮮 (口味)蒸 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)清蒸盲曹的做法步驟1、生薑切片碼入盤底。2、盲曹開邊,放入盤中,再放入幾片薑片。3、炒鍋燒開水,放魚入鍋蒸5分鐘後關火,燜3分鐘。4、倒掉盤裏蒸出來的湯水,將蒸魚豉油、蠔油,白糖加入適量涼開水攪拌均勻,淋在魚身上,碼上葱絲,胡蘿蔔絲。5、鍋內燒熱油,加入適量香油,淋在葱絲和魚身上即可。小竅門開水蒸魚,一斤左右的魚蒸5分鐘燜3分鐘,倒掉蒸魚出來的湯水,這幾步至關重要。 TAG標籤:清蒸盲曹的家常做法 清蒸盲曹 清蒸盲曹的做法步驟 清蒸盲曹的最正宗做法 清蒸盲曹怎麼做好吃 清蒸盲曹的做法 清蒸 清蒸盲曹怎麼做 #