宮保雞丁的做法 正宗老成都宮保雞丁 宮保雞丁怎麼做 香飄網 熱菜 1.79W 大中小設置文字大小 “網上説正宗川菜一定要有豆瓣什麼的就不要參考了哈” 食材明細主料雞脯肉 （1個）青筍 （1棵）花生米 （2勺）輔料姜 （1個）蒜 （2個）幹辣椒 （10克）澱粉 （5克）糖 （1匙）醋 （3匙）鹽 （1匙）菜籽油 （1勺）酸甜 （口味）炒 （工藝）十分鐘 （耗時）簡單 （難度）宮保雞丁的做法步驟1、準備工作:雞脯肉切兩釐米見方小塊加水加澱粉，糖，醋，鹽醃漬十分鐘，青筍切同樣大小塊，蒜薑切片。花生炸熟備用。熱鍋菜籽油燒熟沒有生菜籽油味道關火涼到油大概六十度比較健康，下蒜片，幹辣椒，薑片，把味道烹出來下醃漬好的雞肉炒變色2、雞肉變色加青筍丁，炒熟加鹽3、加炸好的花生米4、起鍋 TAG標籤：正宗 宮保雞丁的做法 成都 宮保雞丁怎麼做好吃 宮保雞丁的家常做法 宮保雞丁 宮保雞丁的最正宗做法 宮保雞 正宗老成都宮保雞丁 宮保雞丁怎麼做 宮保雞丁的做法步驟 #
