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黃瓜炒肉片的做法 【魯菜】--黃瓜炒肉片 黃瓜炒肉片怎麼做

黃瓜炒肉片的做法 【魯菜】--黃瓜炒肉片 黃瓜炒肉片怎麼做

食材明細

主料
  • 豬肉 (120克)
輔料
  • 黃瓜 (2個)
  • 洋葱 (1個)
配料
  • (10克)
  • (5克)
  • (3瓣)
  • 料酒 (10毫升)
  • 醬油 (15毫升)
  • (2克)
  • 白糖 (5克)
  • 味精 (2克)
  • 花生油 (30毫升)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

黃瓜炒肉片的做法步驟

  • 黃瓜炒肉片的做法 【魯菜】--黃瓜炒肉片 黃瓜炒肉片怎麼做 第2張

    1、先把黃瓜洗淨,洋葱去皮洗淨。

  • 黃瓜炒肉片的做法 【魯菜】--黃瓜炒肉片 黃瓜炒肉片怎麼做 第3張

    2、把黃瓜切成片。

  • 黃瓜炒肉片的做法 【魯菜】--黃瓜炒肉片 黃瓜炒肉片怎麼做 第4張

    3、洋葱切片。

  • 黃瓜炒肉片的做法 【魯菜】--黃瓜炒肉片 黃瓜炒肉片怎麼做 第5張

    4、鍋裏放油,放入葱、姜、蒜煸炒出香味

  • 黃瓜炒肉片的做法 【魯菜】--黃瓜炒肉片 黃瓜炒肉片怎麼做 第6張

    5、豬肉切成片,放入鍋中煸炒。

  • 黃瓜炒肉片的做法 【魯菜】--黃瓜炒肉片 黃瓜炒肉片怎麼做 第7張

    6、倒入料酒、醬油翻炒。

  • 黃瓜炒肉片的做法 【魯菜】--黃瓜炒肉片 黃瓜炒肉片怎麼做 第8張

    7、放入洋葱翻炒。

  • 黃瓜炒肉片的做法 【魯菜】--黃瓜炒肉片 黃瓜炒肉片怎麼做 第9張

    8、放入黃瓜片翻炒。

  • 黃瓜炒肉片的做法 【魯菜】--黃瓜炒肉片 黃瓜炒肉片怎麼做 第10張

    9、放入鹽、白糖翻炒。

  • 黃瓜炒肉片的做法 【魯菜】--黃瓜炒肉片 黃瓜炒肉片怎麼做 第11張

    10、出鍋前放入味精調味即可。

  • 黃瓜炒肉片的做法 【魯菜】--黃瓜炒肉片 黃瓜炒肉片怎麼做 第12張

    11、盛入盤中即可。