滋補蓮子紅棗雞湯怎麼做，滋補蓮子紅棗雞湯的做法

“在這個寒冷的冬季來一碗滋補雞湯吧，美容養顏暖身，安神補血，清淡鮮美。。。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煲 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

滋補蓮子紅棗雞湯的做法步驟

• 1、將整雞洗淨，放沸水中汆燙去血沫，盛出備用

• 2、口蘑切片，整雞、紅棗、蓮子、口蘑一同入鍋中，加水、料酒

• 3、大火燒開後改小火慢燉一小時至熟

• 4、出鍋時加鹽調味即可

小竅門

蓮子洗淨後上屜隔水蒸10分鐘，紅棗泡漲去核。