蠔油肉末燒蘿蔔怎麼做,蠔油肉末燒蘿蔔的做法 香飄網 熱菜 4.59K 大中小設置文字大小 “普通的白蘿蔔,加入肉末蠔油燉煮一下,味道真不錯呢!” 食材明細主料白蘿蔔 (1根)豬肉末 (適量)葱 (適量)姜 (適量)蒜 (適量)輔料蠔油 (2匙)生抽 (3匙)鹽 (少許)糖 (1匙)胡椒粉 (少許)水澱粉 (適量)鹹鮮 (口味)煮 (工藝)廿分鐘 (耗時)普通 (難度)蠔油肉末燒蘿蔔的做法步驟1、蘿蔔去皮,對剖成兩大半。用擦子切成鋸齒狀的片,略厚些。當然可以直接切片。2、豬肉切末,加少許鹽、胡椒粉料酒醃一下。3、葱薑蒜切末。4、鍋中油熱後,滑炒肉末至熟。5、下入葱薑蒜爆香。6、下入蘿蔔片翻炒一會。7、加生抽、鹽、糖調味。加適量水煮一會。水量與食材平齊即可。8、煮至鍋中水見少,蘿蔔呈透明狀。9、加入蠔油、胡椒粉調味。10、加水澱粉勾芡。11、裝盤。小竅門白蘿蔔用水焯一下也可以。這道菜是紅燒,煮時間長,就沒焯。 TAG標籤:蠔油肉末燒蘿蔔的最正宗做法 蠔油肉末燒蘿蔔怎麼做 蠔油肉末燒蘿蔔的做法 肉末 蠔油肉末燒蘿蔔怎麼做好吃 蠔油肉末燒蘿蔔 蘿蔔 蠔油 蠔油肉末燒蘿蔔的家常做法 蠔油肉末燒蘿蔔的做法步驟 #