苦瓜酸菜煲粉腸怎麼做，苦瓜酸菜煲粉腸的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 煲 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

苦瓜酸菜煲粉腸的做法步驟

• 1、自己泡的酸菜取適量洗淨切細備用。

• 2、苦瓜去籽洗淨切段備用。

• 3、生薑洗淨切片。

• 4、粉腸加入適量鹽，玉米澱粉抓洗後洗淨。

• 5、鍋中熱油放入薑片炒香。

• 6、放入酸菜翻炒。

• 7、放入苦瓜一起翻炒。

• 8、炒過的苦瓜和酸菜轉入高壓鍋中。

• 9、放入粉腸。

• 10、加入適量的清水。

• 11、上蓋大火煮開後轉小火壓10分鐘左右。

• 12、壓好後待散氣後把粉腸切小段，煮開後加入適量鹽，胡椒粉調味即可。

• 13、成品。

• 14、成品。

• 15、成品。

• 16、成品。