苦瓜炒花菜怎麼做，苦瓜炒花菜的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

苦瓜炒花菜的做法步驟

• 1、食材：苦瓜、花菜（已掰成小朵在鹽水浸泡30分鐘清洗）。

• 2、將苦瓜清洗清洗撈出。

• 3、對半切開去瓜瓤，再切成片。

• 4、將花菜下入沸水中焯開2——3分鐘。

• 5、接着，合入切好的苦瓜焯上1分鐘撈出。

• 6、起鍋倒油燒熱，下入焯好的花菜和苦瓜翻炒翻炒。

• 7、然後，加適量的生抽。

• 8、加適量的鹽。

• 9、加適量的味精。

• 10、調味炒勻即成。