金針菇胡蘿蔔丸子怎麼做，金針菇胡蘿蔔丸子的做法

“金針菇丸子太香了，素丸子也能這麼好吃。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

金針菇胡蘿蔔丸子的做法步驟

• 1、胡蘿蔔，金針菇洗淨備用。

• 2、切好。

• 3、葱末，饅頭切好。

• 4、切好的食材放在一起備用。

• 5、打入雞蛋，放鹽.13香。

• 6、放適量麪粉。

• 7、拌勻備用。

• 8、鍋內放油燒熱。

• 9、用勺子把金針菇糊挖起來，放入鍋內。

• 10、炸至金黃就熟了。

• 11、表面脆脆的，就撈出來。

• 12、金黃金黃的，是不是看着就好吃。

• 13、外皮酥脆，裏面暄軟。

小竅門

炸丸子放饅頭粒，這樣丸子炸好裏面不會發粘，只放少量麪粉把食材粘在一起就行