金針菇拌胡蘿蔔怎麼做，金針菇拌胡蘿蔔的做法

“這是一道紅白配的美味。金針菇搭配胡蘿蔔涼拌。菌類食材金針菇，食療功效很多，有着健腦作用。胡蘿蔔被稱為“小人蔘”。兩種食材都是百姓餐桌上的常客。普通的食材，普通的涼拌，不失營養與健康。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

金針菇拌胡蘿蔔的做法步驟

• 1、金針菇剪去根部洗乾淨。胡蘿蔔洗乾淨。

• 2、胡蘿蔔切成絲。

• 3、煮鍋加水燒開，胡蘿蔔入鍋焯水後撈出瀝乾水。

• 4、金針菇入鍋焯水後撈出瀝乾水。

• 5、金針菇、胡蘿蔔放到容器中加鹽攪拌均勻。

• 6、加白糖攪拌均勻。

• 7、加橄欖油攪拌均勻。

• 8、裝盤享用。

小竅門

1、食材搭配依據個人偏愛。
2、調味品依據個人口味添加。
3、此菜不宜添加味重色重的調味品