素味臊子滷怎麼做,素味臊子滷的做法 香飄網 熱菜 6.05K 大中小設置文字大小 “素味臊子面!” 食材明細主料番茄 (適量)馬鈴薯 (適量)雞蛋 (適量)胡蘿蔔 (適量)香菇 (適量)木耳 (適量)滷豆皮 (適量)輔料葱 (適量)姜 (適量)配料醋 (適量)生抽 (適量)鹽 (適量)雞精 (適量)味精 (適量)糖 (適量)食物油 (適量)紅油 (適量(或辣椒末))水澱粉 (適量)微辣 (口味)滷 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)素味臊子滷的做法步驟1、胡蘿蔔切丁。2、番茄切丁【亦可去皮】。3、土豆去皮切丁。4、葱姜切末。5、雞蛋煎成蛋餅後切菱形塊。6、木耳泡發切碎。7、滷豆皮【也可北豆腐油豆皮或豆乾腐竹】。8、炒鍋冒煙後加入少許油,先放入胡蘿蔔煸香,炒少許片刻後加入土豆,裝盤備用。9、然後加少許水燒開,放入蛋皮後加鹽、雞精、味精提鮮,放入糖,再勾芡入濕澱粉。10、完成~!小竅門1.胡蘿蔔番茄最好不要去皮因為有營養價值2.馬鈴薯胡蘿蔔務必先炒熟/微波熟/煮熟不然不容易熟費工夫 TAG標籤:素味臊子滷怎麼做 素味臊子滷 素味臊子滷的做法 素味臊子滷怎麼做好吃 素味臊子滷的做法步驟 素味 素味臊子滷的最正宗做法 臊子 素味臊子滷的家常做法 #