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蒜香薰肉卷怎麼做,蒜香薰肉卷的做法

蒜香薰肉卷的做法 蒜香薰肉卷怎麼做

天氣涼了,食慾大增啊!總想吃點味道濃香的。於是買了些豬肉,研究了半天。想起以前做過的燻肉卷。做好後可以放到冷凍裏,可以吃一個多星期。吃的時候很方便,微波叮下,或者蒸一下。本人比較喜歡蒜香味的,可能是蒸的原因,蒜香濃濃,加上糖薰味,和超市買的蒜香烤腸味道差不多。薰的鍋有點難洗,最好把糖放到錫紙上,超市裏有賣的。

食材明細

主料
  • 豬肉餡 (適量)
  • 幹豆腐 (適量)
  • 雞蛋 (一個)
輔料
  • 大蒜 (適量)
  • 小葱 (適量)
配料
  • (適量)
  • 雞精 (適量)
  • 白糖 (適量)
  • 五香粉 (適量)
  • 蒜香 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

蒜香薰肉卷的做法步驟

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    1、準備所有材料

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    2、肉餡均勻的塗到幹豆腐上,捲起來。把雞蛋黃塗在邊緣。這樣就不容易散

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    3、卷好後放入蒸鍋中蒸15分左右

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    4、蒸好後拿出備用,取錫紙,上面放些白糖,鍋中放上鉄架子,把肉卷擺好。慢慢加熱,看到我煙出來,就關火。燜10分中,翻個面,再重複剛才過程。

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    5、薰好嘍