燒雞塊怎麼做,燒雞塊的做法 香飄網 熱菜 1.8W 大中小設置文字大小 食材明細主料雞肉 (適量)姜 (適量)大蒜頭 (適量)青辣椒 (適量)燜醬 (30克)豆瓣醬 (20克)紅辣椒 (適量)輔料白酒 (適量)料酒 (適量)冰糖 (適量)雞精 (適量)蠔油 (適量)醋 (少許)中辣 (口味)燜 (工藝)一小時 (耗時)普通 (難度)燒雞塊的做法步驟1、準備好食材,雞肉剁成塊,清洗乾淨2、辣椒和大蒜頭都切成大粒3、起鍋,小火,下雞油煸出油4、轉大火下雞肉和姜塊翻炒煸出香味5、加燜醬翻炒均勻6、加豆瓣醬翻炒上色7、加冰糖、白酒去腥,加適量的水8、小火燜40分鐘(自己可以根據雞的老嫩程度,調整燜鴨的時間)9、好了10、加辣椒和大蒜頭翻炒斷生11、雞肉大火收汁,加料酒、雞精和蠔油調味,最後加醋熗鍋12、起鍋裝盤13、醬香濃鬱,開胃下飯 TAG標籤:燒雞塊 燒雞 燒雞塊的家常做法 燒雞塊的做法 燒雞塊的做法步驟 燒雞塊的最正宗做法 燒雞塊怎麼做好吃 燒雞塊怎麼做 #