泡菜豆腐魚的做法 泡菜豆腐魚🐠 泡菜豆腐魚怎麼做 香飄網 熱菜 2.01W 大中小設置文字大小 食材明細主料羅非魚 (500g)輔料泡菜 (100g)泡椒 (8個)小米辣 (3個)五香粉 (1勺)豆瓣醬 (1匙)姜 (3個)花椒 (20顆)芹菜 (2顆)葱 (1顆)香菜 (1顆)白糖 (1勺)蒜 (適量)中辣 (口味)燜 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)泡菜豆腐魚的做法步驟1、將配料切好後待用。2、魚洗淨放鹽碼味,放置一會兩面篩麪粉,下油鍋煎。3、篩入麪粉煎魚防止油星四濺,魚煎好後也很完整。4、又忘記拍炒泡菜的照片啦,油温七成熱時將圖一盤子裏的配料都下鍋炒香,加入開水熬製湯頭,最後放入炸好的魚,入鹽和雞精調味兒。5、最後放入葱、香菜、芹菜勾芡起鍋。小竅門1、煎魚的時候一定要等到一面煎成形後再翻面【這是我煎的最成功的一次】。2、泡菜一定要炒出香味後再加水,讓泡菜和泡椒的味道充分炒出來。 TAG標籤:泡菜 豆腐 泡菜豆腐魚怎麼做 泡菜豆腐魚 泡菜豆腐魚 泡菜豆腐魚的做法 泡菜豆腐魚的做法步驟 泡菜豆腐魚怎麼做好吃 泡菜豆腐魚的最正宗做法 泡菜豆腐魚的家常做法 #