百財福袋的做法 【廣東】吉祥如意--百財福袋 百財福袋怎麼做

“白菜寓意“百財”，在這裏祝願大家在新的一年裏吉祥如意！幸福美滿！
將白菜做成福袋造型，討個好彩頭，成品清甜可口，美味又營養！特別適合出現在閤家團圓的年夜飯餐桌上。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

百財福袋的做法步驟

• 1、白菜切去白菜梗，洗淨瀝乾水備用。

• 2、前腿肉加入葱花，調入鹽和醬油剁碎備用。

• 3、鍋中加入清水，大火燒開，放入白菜和葱綠燙軟撈出備用。

• 4、取兩片燙好的白菜葉交錯放好，放入肉餡四周提起包好。

• 5、用葱綠繫好。

• 6、將做好的白菜福袋放入盤中，上鍋，待水開之後加蓋，大火蒸10分鐘左右即可關火。

• 7、蒸好之後倒去湯汁，淋入醬油，再澆上熱油即可食用。

• 8、清甜可口。

• 9、好看又好吃。