椒鹽豬蹄怎麼做,椒鹽豬蹄的做法 香飄網 熱菜 1.11W 大中小設置文字大小 食材明細主料豬蹄 (4~6個)輔料清水 (1鍋)色拉油 (2勺)鹽 (適量)青花椒 (適量)鹹香 (口味)煎 (工藝)數小時 (耗時)簡單 (難度)椒鹽豬蹄的做法步驟1、豬蹄事先用清水煮爛,撈出放涼;如果能放冰箱冷藏1~2小時,口感更好。2、用油鍋煎豬蹄至兩面微焦。3、用平底鍋焙香鹽和椒鹽,椒鹽是自制的,後面會補充做法。4、之後再放入豬蹄,拌勻入味即可。5、成品圖小竅門*椒鹽的做法*:(1)生青花椒幹焙熟;(2)之後用粉碎機(我們家用的是菲施勒紅色那款,用打冰糖的那套刀頭和盒子就行)打碎;(3)打碎後的青花椒和鹽拌勻即可。 TAG標籤:豬蹄 椒鹽豬蹄 椒鹽豬蹄怎麼做好吃 椒鹽豬蹄怎麼做 椒鹽豬蹄的做法 椒鹽 椒鹽豬蹄的做法步驟 椒鹽豬蹄的最正宗做法 椒鹽豬蹄的家常做法 #