裏脊土豆燒茄子怎麼做,裏脊土豆燒茄子的做法
食材明細
- 鹹甜 (口味)
- 燒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
裏脊土豆燒茄子的做法步驟
1、土豆去皮切塊,茄子洗淨切塊。
2、鍋裏放油,六成熱放入提前切好的葱、姜、蒜煸炒後放土豆翻炒。
3、放入茄子翻炒。
4、放入鹽2克、老抽10毫升、生抽10毫升、料酒15毫升。白糖10克翻炒,放少許水燉一會兒。
5、放入裏脊。
6、出鍋前放入雞精調味即可。
7、盛入盤中。
1、土豆去皮切塊,茄子洗淨切塊。
2、鍋裏放油,六成熱放入提前切好的葱、姜、蒜煸炒後放土豆翻炒。
3、放入茄子翻炒。
4、放入鹽2克、老抽10毫升、生抽10毫升、料酒15毫升。白糖10克翻炒,放少許水燉一會兒。
5、放入裏脊。
6、出鍋前放入雞精調味即可。
7、盛入盤中。