紅燒土豆茄子怎麼做,紅燒土豆茄子的做法 香飄網 熱菜 1.24W 大中小設置文字大小 食材明細主料茄子 (兩個)土豆 (兩個)輔料葱 (適量)海鮮醬油 (一勺)鹽 (半勺)白糖 (一勺)料酒 (一勺)清水 (兩勺)蒜末 (適量)姜 (適量)原味 (口味)燒 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)紅燒土豆茄子的做法步驟1、土豆和茄子去皮洗淨,滾刀切好備用。2、土豆放入鍋中炸到金黃色撈出。3、茄子塊放入盆中放少許澱粉攪拌均勻,讓茄子均勻沾上澱粉。4、分匹放入鍋中炸至金黃色。5、都炸好盛出備用。6、鍋裏放少許油,切好葱薑蒜末放入鍋中翻炒,然後放入清水兩勺,白糖一勺,鹽半勺,料酒一勺,海鮮醬油一勺,攪拌均勻。7、先把炸好的土豆倒入鍋中翻炒一分鐘,再倒入炸好的茄子。8、翻炒至湯汁都被土豆茄子吸收,就可以出鍋了。9、出鍋,開吃吧。小竅門我做菜一般不放雞精和味精,不習慣的可以自行添加。 TAG標籤:茄子 紅燒土豆茄子的最正宗做法 土豆 紅燒土豆茄子的做法 紅燒 紅燒土豆茄子怎麼做 紅燒土豆茄子 紅燒土豆茄子的家常做法 紅燒土豆茄子怎麼做好吃 紅燒土豆茄子的做法步驟 #