牛肋條怎麼燉好吃又爛

使用高壓鍋。燉牛肋條時，將牛肋條放在冷水中浸泡兩個小時，放入高壓鍋中，添加五香粉、小茴香、山楂果等材料，煮燉0.5個小時即可。牛肋條的做法多樣，既可以燉着吃，也可以用於製作燜牛肋條、將牛肋條、紅扒牛肋條等美食。烹飪牛肋條的時間要足，以免影響食材的口感。