笑臉土豆絲餅的做法 可做菜又可做主食-笑臉土豆絲餅 笑臉土豆絲餅怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

笑臉土豆絲餅的做法步驟

• 1、土豆兩個去皮,

• 2、用刨絲器拉成細絲,刨絲之前土豆要清洗乾淨,刨成絲不要再清洗

• 3、平底鍋中放入少量油,將土豆絲平鋪在鍋中,用手均勻的在表面灑上鹽和雞精

• 4、待土豆絲表面完全不散時翻面,兩面都要煎至金黃色

• 5、當土豆絲餅兩面都煎至金黃色起鍋裝盤

• 6、將番茄醬裝入裱花袋中,在土豆絲餅上擠出一個圓形笑臉即可

小竅門

1.土豆在去皮前要先洗一次,以免土豆在去皮過程中把土豆髒
2.土豆在切絲後不要再清洗,不然土豆絲不能粘在一起,即會無法成形