三色田雞怎麼做，三色田雞的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

三色田雞的做法步驟

• 1、原料圖大集合。

• 2、田雞用鹽、雞精、澱粉、白胡椒粉、薑絲和料酒醃一下。

• 3、起油鍋，下青紅椒爆炒。

• 4、下黑木耳一起炒，盛起備用。

• 5、留底油，下醃好的田雞爆炒。

• 6、加水略煮。

• 7、下先前炒好的三色材料，加鹽、雞精調味即可起鍋。

• 8、裝碗，開吃！