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迷你豆腐肉卷怎麼做,迷你豆腐肉卷的做法

迷你豆腐肉卷的做法 迷你豆腐肉卷怎麼做

寶貝一直喜歡吃香香的東西,而且孩子多吃豆製品是很好的,所以今天做了這個迷你的豆腐肉卷,寶貝一口一個,吃的好開心。

食材明細

主料
  • 肉餡 (半碗)
  • 幹豆腐 (一張)
  • 雞蛋 (一個)
輔料
  • 澱粉 (三勺)
  • (少量)
  • 生抽 (一勺)
  • 料酒 (少量)
  • 花椒麪 (一點)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

迷你豆腐肉卷的做法步驟

  • 迷你豆腐肉卷的做法 迷你豆腐肉卷怎麼做 第2張

    1、準備材料。

  • 迷你豆腐肉卷的做法 迷你豆腐肉卷怎麼做 第3張

    2、把幹豆腐放温水裏泡10分鐘。

  • 迷你豆腐肉卷的做法 迷你豆腐肉卷怎麼做 第4張

    3、雞蛋和所有調料都放肉餡裏,順時針攪拌均勻。

  • 迷你豆腐肉卷的做法 迷你豆腐肉卷怎麼做 第5張

    4、攪拌好的肉餡。

  • 迷你豆腐肉卷的做法 迷你豆腐肉卷怎麼做 第6張

    5、幹豆腐切成長方形小塊。

  • 迷你豆腐肉卷的做法 迷你豆腐肉卷怎麼做 第7張

    6、把肉餡放豆腐裏捲成卷。

  • 迷你豆腐肉卷的做法 迷你豆腐肉卷怎麼做 第8張

    7、放盤子裏,蒸鍋上氣後蒸十五分鐘,可以吃了。

小竅門

豆腐卷也可以卷大點,我這個是給孩子做的,所以卷的很小。