青椒燒茄子的做法 青椒燒茄子——美味家常菜 青椒燒茄子怎麼做 香飄網 素菜 2.16W 大中小設置文字大小 “對於茄子,是百吃不厭….難道是它比較吸油嗎….o(╯□╰)o..” 食材明細主料長茄子 (1條)青椒 (適量)輔料小米辣 (適量)配料葱 (適量)蒜 (適量)生抽 (適量)老抽 (適量)醋 (適量)鹽 (適量)糖 (適量)雞精 (適量)香油 (適量)水澱粉 (適量)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)青椒燒茄子的做法步驟1、茄子洗淨,拭乾水分切菱形塊;2、青椒去蒂去籽,洗淨切塊;小米辣洗淨,切碎;3、葱、蒜切末;生抽、老抽、醋、鹽、糖、味精、香油、水澱粉、清水調入小碗中拌勻;4、鍋裏倒入油7成熱時,放入茄子塊用中火炸;5、茄子炸至金黃並吐油時,把茄子撈出來,鍋裏留底油加熱,炒香葱末、蒜末,放入炸好的茄子翻炒;6、放入青椒塊、小米辣翻炒幾下;7、將第3步調好的料汁倒入鍋中,翻炒均勻;8、湯汁濃稠時即可出鍋。 TAG標籤:家常菜 青椒燒茄子的做法 美味 青椒燒茄子的最正宗做法 青椒燒茄子——美味家常菜 青椒燒茄子怎麼做 青椒燒茄子怎麼做好吃 青椒 燒茄子 青椒燒茄子 青椒燒茄子的家常做法 青椒燒茄子的做法步驟 #