- 酸甜 (口味)
- 拌 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
果仁菠菜的做法步驟
1、炸花生米..油跟花生米一起下鍋..小火炸..用勺子不斷的翻身..差不多三分鐘就可以了
2、花生米出鍋後用吸油紙把油吸掉..(沒有準備吸油紙,所以用紙巾代替了)
3、菠菜去根..一般是不用去的..但是我覺得洗洗根部太麻煩..就直接切掉了..懶人麼..哈哈
4、菠菜燙熟撩起..放在盤子裏晾一下
5、放上蒜沫..醋.生抽、雞精攪拌..
6、最好放上花生..滴幾滴香油..花生炸多了..就放了好多..看個人喜歡適當增減量
小竅門
調理一湯勺的量..就是平時家裏煮湯喝的那種不鏽鋼勺子