菠菜蝦仁水餃的做法 寶寶~菠菜蝦仁水餃 菠菜蝦仁水餃怎麼做
“給寶寶做吃的,要種類多樣,營養豐富,總之換着花樣兒寶寶才不會吃膩,他們跟大人一樣,也喜歡不同的味道,喜歡不一樣的口感,沒事會給她包一些小水餃,偶爾來不及煮輔食的時候煮幾個,剩下的冷凍,短期內吃完,煮起來省事又美味!”
食材明細
- 原味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
菠菜蝦仁水餃的做法步驟
1、一碗麪粉放到盆裏。
2、六十度左右的水倒入盆裏,邊到邊用筷子攪拌。
3、揉成麪糰,蓋上,醒面,這樣面比較軟,適合寶寶吃。
4、菠菜洗淨焯水。
5、攥出水份剁成餡兒。
6、蝦仁去蝦線,剁成泥。
7、加入一勺橄欖油。
8、和勻。
9、把面搓成長條,再切成小塊,可以用揪的。
10、寶寶吃,小一點。
11、搓圓按扁。
12、擀皮。
13、還包了一種西葫蘆雞蛋餡兒的,方法寫下面。
14、包餃子家家都包的,包法就不用多説了,你們包的比我好看。
15、開水下鍋煮熟。
16、剩下的放到烤盤裏,放到冰箱冷凍定型後裝到密封袋裏,隨吃隨取。
小竅門
寶寶吃的面要和軟一點,餃子皮儘量少一些褶,不然捏褶的地方寶寶不好吞嚥,一次不要做太多,凍久了不好,一個星期內吃完最好,一歲以內的寶寶是不放鹽的哦!
西葫蘆雞蛋餡兒做法:雞蛋液下鍋炒熟,越碎越好,晾涼。西葫蘆剁碎,雞蛋晾涼後加入,加一勺橄欖油,拌勻就可以了