鴨血豆腐羹怎麼做，鴨血豆腐羹的做法

“鮮香嫩滑，老少皆宜。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

鴨血豆腐羹的做法步驟

• 1、準備材料，鴨血，豆腐切塊。葱姜切末。

• 2、鍋熱倒油，葱薑末爆香。

• 3、倒入鴨血煸炒。

• 4、一分鐘後再倒入豆腐。

• 5、煸炒一分鐘。

• 6、加入少許開水。

• 7、燜一分鐘後撒入鹽，黑胡椒。

• 8、澱粉+水勾芡，豆腐很嫩劃散。加入切碎的香菜末。

• 9、成品，鮮香爽滑。

小竅門

喜歡辣味的，也可以加入一勺辣油。